Grilled wagyu beef under the saddle in a red wine sauce balsamic特選黒毛和牛のグリル バルサミコソース
3900
前菜3品盛り合わせ・旬のスープ・サラダ・焼き立てパン・コーヒー又は紅茶又はハウスワイン
A5の特選黒毛和牛。旨味たっぷりの和牛をお楽しみいただけます。
Grilled Yamagata Pork with Rosemary Fragrance山形豚のグリル ローズマリーの香り
2400
前菜3品盛り合わせ・旬のスープ・サラダ・焼き立てパン・コーヒー又は紅茶又はハウスワイン
奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。
肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。
山形県は全国でもトップクラスの軟水の地。
そんな豊かな自然に囲まれた農場の中で、農家の愛情を
たっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。
Jugem Course樹藝夢コース
4900
前菜3品盛り合わせ・旬のスープ・サラダ・焼き立てパン・コーヒー又は紅茶又はハウスワイン
樹藝夢のフルコースメニュー!!
お魚もお肉も樹藝夢の全てがこのコースひとつでお楽しみいただけるお得なコースです。
Poiled red sea bream with fresh tomato sauce真鯛のポアレ フレッシュトマトソース
2700
前菜3品盛り合わせ・旬のスープ・サラダ・焼き立てパン・コーヒー又は紅茶又はハウスワイン
新鮮な真鯛の皮目をパリッと焼き上げます。フレッシュトマトとバジルを合わせたソースとともにお召し上がりください。
Quiche with lots of seasonal vegetables旬野菜のキッシュ
1900
旬のスープ・特製有機サラダ・焼き立てパン・コーヒー又は紅茶
数量限定の人気メニュー!!
季節のお野菜を使い、毎朝一番で焼き上げていますので、サクサクの食感をお楽しみいただけます。
Special Beef Stew Rice with Omelette特選ビーフハヤシライス オムレツ添え
2420
サラダ・旬のスープ・焼き立てパン・コーヒー又は紅茶又はハウスワイン
日間じっくり煮込んだ、樹藝夢特製のビーフハヤシをお楽しみください
Pasta courseパスタコース
1700
旬のスープ・有機栽培のサラダ・焼き立てパン・コーヒー又は紅茶
自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%のパスタ「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。 そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くのミシュラン星付きレストランで愛用されています。貴重なパスタを使用し、旬の食材と合わせた日替わりのパスタ料理をお楽しみいただけます。